Питаемся в Таиланде дёшево (2018). Цены на еду и советы как сэкономить

Чем поживиться за 1 доллар и дешевле, цены и лайфхаки. Путешественникам и зимовщикам.

Но прежде -

О зарождении импульса

Говорил тут с одним филиппинцем из Испании (работающим в Саудовской Аравии). Он - из тех самостоятельных туристов, у которых немного дней, но - большое желание увидеть всё, и поэтому они скачут "пара дней тут тут - пара дней там" - сегодня в Бангкоке, завтра - в Гонконге. Так вот, он мне и говорит, что предпочитает питаться в кафе для местного населения, а не в дорогих ресторанах, чтобы распробовать, так сказать, вкус местной жизни. И когда я упомянул, что, на мой взгляд, нормальная цена "блюда для местных" в Бангкоке - 35 батов, а в кафе - чуть дороже, он переменился в лице. Не удивительно - трудно сориентироваться, когда у тебя на огромный город два-три дня.

В связи с этим разговором родился импульс показать картину, какой вижу её я....

Сколько стоит "еда для местных" на улице (киоски и тележки)

Нормальная цена за блюдо на улицах нетуристического Таиланда - это 35 батов. Бывает 30, бывает 40. Сильно дешевле - только "перекусы", например:

• сосиска на шпажке с соусом в пакетике - 10 батов
• или сладкий свиной шашлычок за те же деньги.
• Можно добавить готовый рис в пакете за 10 батов
• Или клейкий рис - за 5.

Вот и поедите за 15-20 батов. Немного, без овощей, зато с протеинами и жирами... Или можно взять мисочку пад тая почти без ничего - 20 батов.

Вопрос в том, что можно считать полноценной едой или обедом ... Поэтому я говорю - нормальная цена за блюдо.

Блюдо - это обычно рис или лапша с чем-то мясным. Например, рис на жирке с отваренным филе курицы с "аджичкой" в качестве соуса и маленькой мисочкой бульона с кинзой - као ман гай.

Блюдо можно также составить - из того же пад тая и куска жареной курицы по цене 10 - 25 батов. К слову, курицу жарят в масле и складывают горками по всему Таиланде - явление!

В туристических местах Бангкока зачастую можно отыскать все те же цены - в уличных стрит-фуд киосках, ведь в мегаполисе - масса местных, которая тоже хочет питаться. Но проще в незнакомой местности зайти в "наше всё" - в один из супермаркетов 7-11, и купить готовую еду за плюс-минус 40 батов - вам её разогреют в микроволновке (подробнее - далее).

На центральных улицах пляжных курортов ситуация может быть иной. Например, в июле 2018 в низкосезонном Аонанге / Краби - стрит-фуд на прибрежной улице - в районе 60 батов, даже в грязноватых киосках. Правда, в некоторых ресторанах тут же можно поесть за эти же деньги. На местном рынке еда уже идёт по 35-40 батов. (Заглавное фото поста - это как раз там).

В отношении туристических гигантов, Юпитеров и Сатурнов, вроде Пхукета, Паттайи, Самуи, стоит читать отдельно - там может быть слегка своя ситуация из-за масштабов поражения туризмом. (И кое-кто может добавить здесь, что иногда выгоднее держаться подальше от подобных мест в целях экономии средств и клеток нервной системы).

Цены на еду в кафе и ресторанах

В нетуристическом Таиланде в простых кафе-ресторанах цены за регулярные блюда могут составлять 35-60 батов. Получите ли вы за эти деньги (меньше или больше, чем на улице) - это вопрос, это надо знать.

Разумеется, есть в Таиланде и зажиточные люди и рестораны подороже для них. Существуют ещё и праздничные и полупраздничные поводы для простых тайцев для выхода в свет поесть. Например, популярны буфеты за 199 - 299 батов с неограниченным доступом к еде. Точно так тайцы охотно питаются в Макдоналдс и KFC. Но здесь, в данном тексте, давайте говорить лишь о каждодневном народном опыте и среднестатистическом моменте.

Например, ресторане на окраине Бангкока, где иногда питаюсь я, за 30 батов даётся нормальная порция супа с лапшой и свининой, за 40 - всего будет больше. Вид со второго этажа:

К супу в обоих случаях прилагается тарелка с проростками и пучком свежего базилика. В пластиковых графинах - вода, в боксе - лёд.

Но это считается дёшево, ведь - в помещении, симпатично и чисто, с хорошими туалетами. Я у них - постоянный иностранный клиент, поэтому меня даже сфотографировали и засняли на видео - для владельца или просто для истории, мне неизвестно. И угостили напитком бесплатно. Бангкок бывает и таким.

Просто лонгстей экономит

А первые два-три дня - самые дорогие. Самая дорогая - первая неделя. Пока всё узнаете, где рынки, где то и где это. Поэтому лонгстей - это не только повод спросить скидку за комнату, но и возможность питаться дешевле и вкуснее.

О курсах валют, кстати

Не указываю цены в долларах или рублях (упаси боже), ибо всё прыгает. На данный момент:

• За 1 бат дают 2 рубля
• За 1 доллар США дают 33 бата

Точный текущий курс рубля к бату и калькулятор валют - по ссылке.

Фуд-корты

В Таиланде очень много шопинг-моллов самого разного уровня. Даже в довольно популярных торговых центрах еда в фуд-кортах обычно по какой-то более или менее адекватной цене - например, можно найти что-то по 50-70 батов за блюдо (впрочем, разброс велик). Вдали же от толп (особенно иностранных) фуд-корты шопинг-моллов предлагают блюда за те же 35-40 батов.

В ближайшем ко мне фуд-корте торгового центра я ем жареный рис с курицей (классический fried rice chicken) с большим изобилием овощей - вот что я люблю! 35 батов. Когда я голоден больше обычного, доплачиваю 5 батов и получаю одно жареное яйцо.

За дешёвой едой - в супермаркеты 7/11

Севены в Таиланде - повсюду, даже в самых заштатных местах.

Когда почти весь общепит закрыт - например, посреди ночи или с утра - сэвен приходит на помощь.

Уставший с дороги, в новом городе - вваливаешься в сэвен как в дом родной.

Здесь продаётся готовая еда - обычно рис с разными мясными делами - разогреют в микроволновке. Цена за блюдо - 35-45 батов. Кое-что даже очень вкусно (рыба с лемонграссом аж за 45 батов - моё любимое).

Сэндвичи (которые вам слегка поджарят тут же) - с плавленным сыром и сосиской, например, за 25 батов.

Много чего.

Обычно поесть в 7-11 - это немножко дороже, чем на улице. Но есть тут и своя халява.

• Пользуйтесь скидками и акциями Сэвен-Элевен!

"Купи два продукта - получи скидку" - постоянно идёт акция две бутылки воды по 1.5 литра по цене 20 батов (вместо 28).

Акция не кончается, только бренды меняются. Какой именно можно иногда узнать благодаря подобной симпатичной наклеечке, но часто на холодильнике весит просто распечатка на тайском.

Существуют аналогичные скидки и на другие товары.

Относительно воды - распространены в Таиланде и автоматы, раздающие очищенную воду, например, по 1 бату за полуторалитровую бутылку. Как относиться к этой воде - решайте сами. Я лично использую её для готовки чая-кофе и чистки зубов, а для питья - бутылочную воду.

"Купи один товар - получи другой товар со скидкой" - информация о выгодных комбинациях развешена в супермаркетах. Например, я люблю иногда есть сэндвичи 7-11 и запивать их напитком.

Нам, как видите, обещают +7 батов при покупке напитков, указанных на картинке.

То есть, за стакан холодного спрайта придётся заплатить всего 7 батов (вместо 14).

"Марки-купоны" - время от времени в 7-11 начинают выдавать за покупки марки. Которые можно употреблять как деньги в любом из супермаркетов 7-11 - платить ими вперемежку с обычными банкнотами и монетами. И благодаря этому некоторые продукты становятся недороги.

Покупаем дешёвую еду в гипермаркетах Tesco Lotus и Big C

Вечерние акции на готовую еду. В этих гипермаркетах готовят еду. Нормальная цена здесь - те же 35 батов за нечто без особых изысков - рис с чем-то. Под вечер делают на еду скидку до 50%. Что они там готовят и какие скидки - зависит от конкретного гипермаркета.

Точно так в Big C делают вечерние скидки на багет, французскую булку, в итоге за среднего размера багет (настоящий хлеб в Таиланде!!) вы платите 9 батов.

• Жить поблизости от Big C или большого Tesco - это способ сэкономить

Увы, упомянутые гипермаркеты всё чаще расположены на окраине. Но есть и исключения. Например, Big C у станции BTS Ekkamai в Бангкоке - вполне станция, чтобы жить в Бангкоке в рамках трэвел-визита.

Услуга "Купи рыбу - приготовим бесплатно" в Tesco... Жалко я не могу показать рукой, как мой мозг взрывается - у меня очень выразительно получается. В итоге, вы приобретаете крупную рыбину за 20 батов с пылу, с жару ... + покупаете рис за 10 - продаётся тут же.

Ищите в Теско рыбный отдел. Выглядит так:

Сзади два плаката: первый сообщает, что вам очистят рыбу, если вы хотите, на втором - что приготовят, и у вас будет время на шопинг. Цены - в батах за одну рыбу.
Спасибо тайскому источнику!

Как часто такая опция встречается в гипермаркетах - не знаю, сам недавно узнал.

Покупаем недорогую еду на рынке

Я специально упоминанию рынки не первым пунктом, так как разобраться в этом вопросе новоприбывшему чуть сложнее. Ибо новичок приезжает в туристические места, в которых порой бывает, что мелкие торговцы, работающие на туристов, сбиваются в кучи и провозглашают себя рынком. Например, "рынок" Неон в Бангкоке как раз хочет казаться реальным тайским рынком - фальшивое место с дорогой едой. Одновременно, существуют настоящие рынки, которые в значительном количестве посещают иностранные туристы.

Помимо прочего на рынках можно найти ещё и "пузыри" - надутые пластиковые пакеты с едой (ред карри, грин карри, том ямы и прочее). Стоят они по 40-45 батов за штуку и рассчитаны скорее на двоих. Можно докупить рис и - вуаля.

Блюдо из котлов положат в пластиковый пакет и завяжут резиночкой - смотрите мешочки справа сверху.

К такому пузырю, конечно, лучше взять ещё и риса. Довольно распространённая такса за рис - 10 батов за пакет, что недёшево, поэтому надо искать тех, у кого порция риса побольше. Можно приобрести небольшой стики-райс (клейкий рис) за 5.

Совместить гарнир с десертом - прекрасная идея! Купите клейкий рис с бананом и бобами, запечённый в конверте из бананового листа - 10 батов.

Овощи и зелень дешевле всего покупать на рынке. Распространён вариант - 3 пучка чего-то за 10 батов. Например, сельдерей, укроп и кинза за 10 батов.

Но в первую очередь на рынки путешественник идёт за фруктами.

Спрашивайте

Если вы хотите питаться недорого - спрашивайте цены. Знаю по своему опыту, на рынке могут назвать несколько завышенную цену - например, тайцу, которому неудобно интересоваться ценой перед покупкой. За удобство иногда приходится платить и тайцам и иностранцам. На рынках всюду в мире попадается базарный люд. Но большинство - хорошие люди, которые рады и докинуть что-нибудь бесплатно постоянному клиенту.

Могут случиться и ценовые недоразумения. Один сорт дыни, например, зачастую стоит 30 батов за килограмм, а другой сорт - 180. Не спросив, можно закупиться на кругленькую сумму.

В качестве факультатива. Спрашивайте цены на тайском - таорай кхап? - и заучите тайские числа - система счёта простая, тоновость языка не помеха - тайцы прекрасно понимают числительные и без всяких тонов.
Спрашивать на тайском - это не обязательно. Просто это располагает. И нередко помогает - вдали от туризма тайцы либо понимают английские числительные со скрипом, либо вообще их не понимают.

Покупаем фрукты в Таиланде

Цены на фрукты зависят от сезона.

Фрукты в свой сезон в Таиланде стоят 30-40 батов за килограмм - нормальная цена, либо что-то совсем распродажное за 20-25 батов за кг. Лонганы, рамбутаны, манго, драгонфруты и пр. Арбуз - 20 батов за кг. Бананы местные - 20 батов за гроздь в районе кило.

Нередко фрукты дешевле всего стоят в пикапах, стоящих вдоль дороги - вроде как фермеры продают своё. Обращайте внимание, интересуйтесь.

В курортном Аонанге я, например, купил два небольших арбуза за 20 батов, и третий получил в подарок - всего килограммов на четыре-пять. Удача)

Кокосы в глухой провинции - 10 батов за штуку. В Бангкоке - 30-40 батов за штуку.

Туристам попадается на глаза много фруктов и овощей в гипермаркетах (тех же Теско и Биг Си). Цены на сезонные фрукты здесь обычно адекватны.

Например:

На фото - рамбутаны 19 батов за кг в специальном отделе распродажи фруктов (Big C). Внутри гипермаркета этот же фрукт уже по 38 батов за килограмм. Думаю, это одни и те же рамбутаны.

Существуют и элитные супермаркеты - там вообще диву даёшься порой ценам - в два-три раза, а покупателей - уйма.

Выучите несколько тайских букв...

Выучите три тайские буквы บาท - б-а-т - цены на ценниках, упаковках, рекламках указывают именно так 5 บาท, 10 บาท...

И, пожалуй, подучите ещё одну букву, чтобы на ценниках заметить вот это - กก - кг - цена за килограмм, а не за штуку. Например, яблоки и киви часто (иногда? всегда?) продают поштучно, а бананы - упаковками и гроздьями.

Сколько денег надо на еду, выводы

В итоге ... Лично мне для комфортного существования (без кухни) в Таиланде нужно 120 батов..., а лучше 150 - всего 4.5 доллара в день... Почему так много?

• 35 батов за еду - это без напитка. А всё время пить воду - это уже не комфортно
• Во-вторых, регулярно приходится покупать напитки и вне обеденного контекста - жарко
• Блюда в Таиланде зачастую содержат слишком мало мяса и овощей, приходится доедать
• Да и вообще блюда немножко малы по размеру. Их лучше чем-то заедать дополнительно в обед, по крайней мере
• И, в-четвёртых, надо ещё и есть фрукты
• Хочется также съесть небольшой десертик

Эту сумму, конечно, можно сократить с помощью кухни.

Снимайте жильё с кухонными приборами!

В Юго-Восточной Азии хостелы и гестхаусы почти все без кухни. А ведь кухня - это возможность... Не обязательно кухня - достаточно рисоварки, например, в которой можно, например, сварить тыкву (20 батов за кг) или картошку (40 батов за кг в гипермаркете).

• Я не намекаю ни на что ... Но в гипермаркетах Таиланда рисоварку можно купить всего за 500 батов...

В рисоварке можно готовить массу блюд... Например, том ям (готовили мне... зашибенный!). Можно сварить варенье...

Если вы планируете быть в Бангкоке (и не собираетесь покупать рисоварку ...)), рассмотрите следующий вариант: https://www.airbnb.ru/rooms/6986552 Там же читайте мой огромный отзыв (David Bokuchava).

Комната за 10$ (без кондиционера, там же есть подороже с кондеем) + общая кухня, оборудованная по полной программе! BTS Ekkamai с чудесным Big C поблизости. Владелец - немец, со всеми вытекающими - вежливо, чисто, продуманно, комфортно. Если никогда не пользовались airbnb, не забудьте взять свой законный бонус в 30$!! по ссылке https://za7gorami.ru/23-euro-v-podarok-na-arendu-kvartiry-ili-komnaty

---

Таковы мои ответы на вопросы. Сквозь призму собственного аппетита и вкусов...

Давайте общаться в комментах! И подписывайтесь на инстаграм @za7gorami _)